بن مانو یکی از برندهای باکیفیت و خوش قیمت ایرانی است که به عنوان یک علاقه‌مند به قهوه آن را جزو گزینه‌های خوش طعم معرفی می‌کنم. این نوع پودر قهوه به شکل بسته‌ای ۶ عددی وارد بازار شده است و مشخصه‌ی اصلی آن استفاده از دانه‌هایی با ۷۰ درصد عربیکا و ۳۰ درصد روبوستا است.
خرید پودر قهوه یا همان قهوه آسیاب شده به خاطر سطح تماس بالایی که نسبت به دانه‌های قهوه با هوا دارد، چندان کار حرفه‌ای نیست زیرا با خرید قهوه به شکل پودری، پودر شما سریع‌تر طعم و عطر خود را از دست می‌دهد.
اسپرسو فوری معمولاً در بسته‌بندی‌های کوچک و مناسب برای حمل و نقل آسان عرضه می‌شود. این امکان را فراهم می‌کند که همیشه یک بسته از اسپرسو فوری در کیف یا جایی دیگر داشته باشید.
عصاره‌های تهیه شده از دانه‌های قهوه درشت‌تر، تلخی کمتری دارد و در نهایت طعم نرم‌تری را ارائه می‌کنند. از طرف دیگر، اگر دوست دارید قهوه‌ای قوی‌ای را تهیه کنید، به سراغ گزینه‌هایی با سطح آسیاب ریز بروید.
عدم دم کشیدن قهوه نیز همین مشکل را برای مزه و عطر پودر قهوه شما ایجاد می کند و سعی کنید قبل از هر کاری برای دم کردن قهوه خود روش های تهیه قهوه را در سایر مقاله های کافی مافی مطالعه کنید.
در حال حاضر شرکت‌های زیادی به تولید و فروش انواع قهوه ترک مشغول‌اند. برخی از محبوب‌ترین این برندها شامل دانی‌در، استلا، ست، دونیسی و ... هستند.
قهوه فوری گلد آروما ویسنتِ - ۴۰۰ گرم بسته ۴ عددی ۶ % ۷۲۰,۰۰۰ ۶۷۶,۸۰۰ تومان مشاهده و خرید قهوه فوری کلاسیک رویین – ۵۰۰ گرم
سوم اینکه باید از جزوه یا ایبریک برای دم کردن قهوه استفاده کنید که یک ظرف مخصوص برای قهوه ترک است. چهارم اینکه باید مقدار مناسبی شکر به قهوه اضافه کنید بسته به ذائقه خودتان. پنجم اینکه باید قهوه را با حرارت ملایم و به صورت تدریجی بجوشانید تا کف زیادی روی آن بماند.
محتوای کافئین در ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه، حدودا ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم است، در حالی که این مقدار در ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم است.
به طور کلی باید پودر قهوه را در مکانی نگهداری کنید که حتماً به دور از رطوبت، نور و تغییرات دمایی باشد. پودر قهوه یا دانه قهوه خریداری شده را در آشپزخانه نگهداری نکنید.
بهتر است که درب این ظروف کاملاً محکم شود و از نفوذ هوا جلوگیری به عمل آید. ظرف هایی که درب آن ها دارای واشر است انتخاب بهتری هستند.
نوع قهوه هر چه قدر با کیفیت‌تر باشد، ????? ???? ???????? ????? معمولا با قیمت بالاتری مواجه خواهید شد و هنگام برشته کاری و آسیاب کردن هم می‌توانید این کیفیت بالاتر را مشاهده کنید.
با در نظر گرفتن موضوع بالا می‌توان گفت کابینت‌های آشپزخانه که خشک، خنک و تاریک هستند محل مناسبی برای ذخیره‌سازی پودر قهوه‌اند. یخچال و فریز اصلا مکان مناسبی برای نگهداری از قهوه به هر شکلی نیست. چرا که رطوبت موجود در آنجا ممکن است به بسته‌بندی قهوه نفوذ کند.
اولین مرحله مهمی که باید در خرید قهوه اسپرسو به آن توجه کنید، خرید پودر قهوه مناسب است. در چنین شرایطی می‌توانید اسپرسو با کیفیتی را دریافت کرده و کیفیت آن را بالا ببرید. قیمت قهوه اسپرسو هم معمولا رابطه مستقیمی با کیفیتش دارد و می‌توانید یک سرمایه گذاری خوب داشته باشید.